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★ オーキッドメディカルスクール
幸せの循環をつくるプロデューサー(^^♪
伊澤 京珈 です！
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差別化するなら 習得技術をえらぶ♪
サロン経営で成功するには「価格戦略」より「差別化戦略」
ということは聞いたことがあると思います
エステ、リラクゼーションなどのサロンを店舗サロン、自宅サロン
など小さなサロンから独立開業して経営を軌道に乗せ、安定経営
していくためには「価格戦略」よりも「差別化戦略」が重要です。
エステサロンの10年後の生存率は5%と言われています。
つまり、95%のエステサロンは開業して10年以内になく
なってしまうということです。
その中でも3年以内につぶれてしまうサロンが大半です。
あなたのサロンの近隣に既に3年以上営業していて、繁盛
しているサロンはあるでしょうか。
どの地域でも何店舗かは大手サロンや安定経営できている
サロンがあるはずです。
今後、それらの3年以上安定経営できている近隣サロンと競合
し、生き残っていく必要があるわけです。
「価格戦略」＝「競合他店より安くして勝負する」という戦略を
とってしまうと、多くの場合うまくいかないのが現実です。
これはサロン経営に限らず、様々な業種の個人事業主や小規模
法人に言えることです。
「価格を下げる」のではなく、「価値を上げる」ことの方が大切なのです。
エステやリラクゼーションなどサロンの経営者の方で、「フリーペーパ
ーに広告を出してクーポンをつけると来客はあるものの、リピーターに
なる割合が低く、広告費がペイしなかった。」という方は多いです。
近隣にある大手サロンや、3年以上安定経営しているサロンと同じような
メニューで、クーポンなどで価格設定を低くしたとしても、固定客という
のは中々作れないのが現実です。
もちろん、クーポンをつけるのが一概に悪いわけではありません。
クーポンの存在が新規顧客の集客に大きく役立つことも多いです。
ただ、いくら新規顧客を集客しても、「安いお試し価格だと来店するけ
ど、正規の価格だと来店しない」というお客様ばかりでは固定客化で
きず、サロンの安定経営には中々つながりません。
後発サロンが同じメニューで先行サロンと競合するのは大変
もしあなたのサロンが近隣にある大手サロンや、3年以上安定経営
している他のサロンと同じようなメニューしかない場合、価格を
下げずに固定客を増やすためには、同じようなメニューでも競合
店より様々な面で優れている必要があります。
- 施術の技術レベル
- 接客・サービスのレベル
- サロンの内装や外装、雰囲気
- セラピスト自身の人柄
- コミュニケーション能力
など様々な要素が大手サロンや3年以上安定経営しているサロンよりも
高ければ、競合店舗と同じようなメニューでも固定客を増やし、安定経営
していけることでしょう。
現実には、価格を下げて「薄利」に設定したけど思うように集客でき
ず、「多売」することが出来ずに経営を圧迫してしまっているという
ケースはとても多いのです。
値段は安くはなくても、「この辺りではここでしか受けられないサービス」とい
う近隣競合店舗と差別化できるメニューを導入すると、そのメニューでは
地域一番店となります。
地域内で他では受けられないのですから、そのメニューを気に入ったお客様
というのは価格で選ぶのではなく、ある程度の価格であってもリピーターとな
る割合が高まります。
そうなると、「値下げしないとお客様が来ない」という状態ではなく、「適正価格
で十分な利益率で営業できる」ことになっていきます。
サロンを安定経営するためには、「適正価格で十分な利益率で営業できる」状態
を継続することです。
競合店舗にない技術・サービスを取り入れるというのは「差別化」の一つとなります。
オーキッドメディカルスクールではこの差別化に特化した技術を習得できます。
是非、一度体感してみてください。
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